Unsere Familie bewirtschaftet zusammen mit MitarbeiterInnen, sowie Praktikantinnen und Praktikanten den Rosegghof. Zum Rosegghof gehören seit dem 01.01.2011 auch Land und Gebäude des Königshofs. Die bewirtschafteten Flächen liegen in den Gemeinden Solothurn, Langendorf, Rüttenen und Oberdorf.

Wir betreiben Ackerbau mit spezial Kulturen, Rindvieh- und Schweinehaltung. Eine umfangreiche Direktvermarktung im Hofladen mit Spezialitäten, Verköstigung von Gruppen und Gesellschaften und vieles Andere mehr. Einen beachtlichen Teil der Arbeitskapazitäten beansprucht unser Pensions- und Fahrstall für Pferde.

Um erfolgreich Biolandbau betreiben zu können, ist ein der Betriebsfläche angepasster Tierbestand einfach notwendig. Deshalb halten wir seit 1996 wieder Rindvieh auf dem Rosegghof. Unsere Mutterkuhherde ist ziemlich einzigartig. Ca. fünfzehn original Eringer Kühe mit ihren Kälbern bevölkern den Laufstall. Im Sommer ist im Stall jedoch wenig “Betrieb”, denn wir alpen unsere Tiere regelmässig auf der Alpe Sponda im Tessin. Unsere Rinder gehen bis auf 2800m hoch um die letzten Grasbüschel abzuweiden! Weiter gehören auch ca. 80 Legehennen und 150 Mastpoulets zum Tierbestande. Nicht zu vergessen unsere 1-3 Schweine.

Das Fleisch vermarkten wir als Original „Bio Eringer Beef vom Rosegghof“ fast ausschliesslich über unseren Hofladen. Ebenso das Schweinefleisch aus unserer Robusthaltung „Bio Porc vom Rosegghof“. Seit dem Herbst 2010 füttern wir unsere Schweine ohne Einsatz von Soja, jedoch mit betriebseigem Eiweiss von unseren Eiweisserbsen. Pouletfleisch und Eier sind im Hofladen Exklusiv erhältlich.

Für Vegetarier führen wir neu unsere Süsslupinen-Produkte. Wir bauen sie selber an und verarbeiten sie auch selber in unserer Hofmanufaktur für den Verkauf.

Die Knospe der Bio Suisse auf unseren Produkten garantiert für Sie als Kunde die grösstmögliche Sicherheit beim Kauf von Bio-Nahrungsmitteln. Sie werden auf höchstem ökologischen und gesundheitlichem Niveau, mit viel Einsatz produziert und verarbeitet.

In unserem Hofladen finden Sie ein grosses Sortiment an im Preis fairen biologischen Produkten und Spezialitäten für die tägliche Zubereitung. Deshalb ist unser Hofladen für Ihren Einkauf interessant und attraktiv.